植酸酶(phytase)测试盒/分光光度法说明书

测定意义：

植酸酶（phytase）是催化植酸及其盐类水解为肌醇与磷酸（盐）的一类酶的总称，属磷酸单酯水解酶，它能将食品和饲料中植酸及其盐转化为可供有机体利用的有效磷，降低粪便中的磷含量，减轻对环境的污染，改善营养成分的吸收和利用，因此具有极其广泛的研究和应用价值。

测定原理：

植酸酶在一定温度和 pH 值条件下，水解底物植酸钠生成无机磷与肌醇衍生物，无机磷在酸性环境中与钼酸铵显色剂反应生成蓝色复合物，在 700nm 处有特征吸收峰，根据 700nm 处吸光值变化可计算得植酸酶活性。
自备实验用品及仪器：
天平、低温离心机、可见分光光度计、1 mL 玻璃比色皿、恒温水浴锅，超声溶解器，回旋式振荡器。
试剂组成和配制：
提取液：液体 50mL×1 瓶，4℃保存。
缓冲液：液体 25mL×1 瓶，4℃保存。
试剂一：粉剂×1 瓶，4℃保存，临用前加缓冲液 10mL 配制，现用现配；用不完的试剂 4℃保存一个月。
试剂二：液体 25mL×1 瓶，4℃保存。
显色剂：粉剂×6 瓶，4℃保存，临用前根据用量每瓶加 1mL 双蒸水溶解，再加 4mL 试剂二混匀。
样本处理：
1. 酶制剂：按照质量（g）：提取液体积(mL)为 1：500~1000 的比例（建议称取约 0.001g，加入 1mL 提取液）加入提取液，在超声波溶解器上溶解 15min，再用回旋式振荡器振荡 15min，待测。
2. 组织：按照质量（g）：提取液体积(mL)为 1：5~10 的比例（建议称取约 0.1g，加入 1mL 提取液）进行冰浴匀浆，在超声波溶解器上溶解 15min，再用回旋式振荡器振荡 15min，4℃，4000g 离心 10min，取上清待测。
3. 饲料样品：饲料烘干粉碎，过 40 目筛，按照质量（g）：提取液体积(mL)为 1：5~10 的比例（建议称取约 0.1g，加入 1mL 提取液）进行冰浴匀浆，在超声波溶解器上溶解 15min，再用回旋式振荡器振荡 15min，4℃，4000g 离心 10min，取上清待测。
4. 培养液等液体样品，混匀直接测定。
测定操作表：

本产品只适用于科研，不能用于临床诊断。严禁用于临床医疗及其他非科研用途！以实际收货产品说明书为准，网站说明书仅供参考。