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原果胶含量测试盒/微量法
物品单位 价格 品牌
1315 联迈生物
  • 产地:上海
  • 型号:100T/48S
  • 货号:LM-876401S
  • 发布日期: 2022-11-09
  • 更新日期: 2022-11-09
产品详细说明
产地 上海
品牌 联迈生物
货号 LM-876401S
用途范围 原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶,并进一步转化为半乳糖醛酸,产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物,在530 nm处有特征吸收峰。
纯度 99%
CAS编号
规格 100T/48S
是否进口

原果胶含量试剂盒说明书

注 意 :正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定

测定意义:
果胶是植物细胞壁主要组成成分之一,分为水溶性果胶和不溶性果胶,即原果胶。因其具有良好的乳化、增稠和凝胶作用,在食品、纺织、印染、烟草、冶金等领域具有较广泛的应用。

测定原理:

原果胶在稀酸中水解为可溶性果胶,并进一步转化为半乳糖醛酸,产物在强酸中与咔唑缩合生成紫红色化合物,在 530 nm 处有特征吸收峰。
需自备的仪器和用品:
天平、研钵、常温离心机、水浴锅、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96 孔板、浓硫酸和蒸馏水。
试剂的组成和配制:
提取液一:液体 100mL×2 瓶,4℃保存。
提取液二:液体 100mL×1 瓶,4℃保存。
标准品:液体 1mL×1 支,4℃保存。
试剂一:浓硫酸,自备。
试剂二:液体 2mL×1 支,4℃保存。
试剂三:液体 3mL×1 瓶,4℃避光保存。
样品处理:
将组织样品捣碎,按照样品质量(g)和提取液一体积(mL)为 1: 20 的比列(建议取约 0.05g 样品,加入 1mL提取液一),置于 90℃恒温水浴锅中浸提 30min,取出冷却后于 5000g、 25℃离心 10min,去掉上清,沉淀中再加入 1mL 提取液一重复操作一次,离心后去上清,沉淀中加入 1mL 提取液二,置于 90℃恒温水浴锅中水解 1h,取出冷却后于 8000g、25℃离心 15min,取上清液待测。
测定操作表:

2022110910480029395

2022110910481268082

计算公式:
a. 用微量石英比色皿测定的计算公式如下
原果胶含量(mg /g 鲜重)= (C 标准×V 标) ×△A2÷△A1÷(W÷V 样总) = 0.25×△A2÷△A1÷W
C 标准:标准品浓度,0.25mg/mL;V 标:反应体系中加入标准品体积,0.02mL; V 样总:加入提取液体积,1mL;W:样本鲜重,g。
b. 用 96 孔板测定的计算公式如下
原果胶含量(mg /g 鲜重)= (C 标准×V 标) ×△A2÷△A1÷(W÷V 样总) =0.25×△A2÷△A1÷W
C 标准:标准品浓度,0.25mg/mL;V 标:反应体系中加入标准品体积,0.02mL; V 样总:加入提取液体积,1mL; W:样本鲜重,g。
注意事项:
1. 浓硫酸具有强腐蚀性,操作时需特别注意,90℃加热取出后冷却再打开盖子,以防液体飞溅烧 伤。
2. 若吸光值超过 1,可将样本提取液进行适当稀释再进行测定,并在计算公式中乘以稀释倍数。
3. 检出限为 10μg/g。

本产品只适用于科研,不能用于临床诊断。严禁用于临床医疗及其他非科研用途!以实际收货产品说明书为准,网站说明书仅供参考。

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