698-76-0丁位辛内酯,98%

CAS号： 698-76-0

分子式： C8H14O2 分子量： 142.2

• 1,5-辛内酯

  英文名：1,5-Octalactone

  CAS：	698-76-0	精确质量：	142.09900
  分子式：	C8H14O2	LogP：	1.88220
  分子量：	142.19600	PSA：	26.30000

698-76-0丁位辛内酯,98%化合物描述

delta-Octalactone is a lactone and aroma compound with a creamy cocoa, coconut, and peach flavor. Its chemical formula is C8H14O2.

698-76-0丁位辛内酯,98%基本信息

• 中文名称：

  1,5-辛内酯

• 中文别名：

  δ-辛内酯;
  丁位辛内酯;
  四氢-6-丙基-2H-吡喃-2-酮;
  δ-辛醇内酯;
  

• 英文名称：

  1,5-Octalactone

• 英文别名：

  5-Hydroxyoctanoic Acid Lactone;
  6-propyltetrahydro-2H-pyran-2-one;
  2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-propyl-;
  Octalactone-1,5;
  FEMA No. 3214;
  1,5-Octanolactone;
  

• CAS号：

  698-76-0

• 分子式：

  C8H14O2

• 分子量：

  142.19600

• 精确质量：

  142.09900

• PSA：

  26.30000

• LogP：

  1.88220

物化性质

• 外观与性状：

  无色至淡黄色液体

• 密度：

  1,002 g/cm3

• 熔点：

  -14°C

• 沸点：

  238°C

• 闪点：

  125°C

• 折射率：

  1.4550

安全信息

• RTECS号：

  UQ1355500

• 海关编码：

  2932999099

• 安全说明：

  S26-S36

• 危险类别码：

  R36/38

生产方法及用途

• 生产方法

  1. 由5-羟基辛酸用NaBH4还原内酯化而成。
  2. 烟草：BU，14。也可以相应的酮酸进行微生物还原而得，以N-甲基-5-羟基辛酰胺用Ba(OH)2进行碱性皂化也可制得。

• 用途

  GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料