14901-07-6β-紫罗兰酮,97%

CAS号： 14901-07-6

分子式： C13H20O 分子量： 192.3

• (EZ)-β-紫罗兰酮

  英文名：(EZ)-β-Ionone

  CAS：	14901-07-6	精确质量：	192.15100
  分子式：	C13H20O	LogP：	3.65820
  分子量：	192.29700	PSA：	17.07000

14901-07-6β-紫罗兰酮,97%基本信息

• 中文名称：

  (EZ)-β-紫罗兰酮

• 中文别名：

  4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-酮;
  β-紫罗兰酮顺反异构混合物;
  (EZ)-β-紫罗酮;
  (EZ)-beta-紫罗兰酮;
  

• 英文名称：

  (EZ)-β-Ionone

• 英文别名：

  Beta-Ionone;
  3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-;
  beta-Ionone,synthetic;
  3-Buten-2-one, 4-(2,2,6-trimethylcyclohexenyl)-;
  

• CAS号：

  14901-07-6

• 分子式：

  C13H20O

• 分子量：

  192.29700

• 精确质量：

  192.15100

• PSA：

  17.07000

• LogP：

  3.65820

14901-07-6β-紫罗兰酮,97%物化性质

• 外观与性状：

  透明至淡黄色液体,带有紫罗兰的气味

• 密度：

  0.944

• 熔点：

  -49oC

• 沸点：

  126 - 128oC at 12 mmHg

• 闪点：

  122oC

• 折射率：

  1.519-1.5215

• 稳定性：

  Stable under normal temperatures and pressures.

• 储存条件：

  2-8oC

安全信息

• 安全说明：

  61-36/37/39-27-26

• 海关编码：

  2914399090

• 危险类别码：

  R38; R51/53

• 危险类别：

  4.1

• 危险品标志：

  Xi; N

• 危险品运输编码：

  UN 3082

• 包装等级：

  II; III

生产方法及用途

• 生产方法

  1. 由柠檬醛与丙酮在稀苛性碱溶液中缩合。再用硫酸或磷酸环化而制得。

• 用途

  1. 是一种极其重要的香料,用于皂用香精,也是合成维生素A的原料。 
  2. 常用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。