831-61-8没食子酸乙酯,98%

CAS号： 831-61-8

分子式： C9H10O5 分子量： 198.18

• 没食子酸乙酯

  英文名：ethyl gallate

  CAS：	831-61-8	精确质量：	198.05300
  分子式：	C9H10O5	LogP：	0.98010
  分子量：	198.17300	PSA：	86.99000

831-61-8没食子酸乙酯,98%化合物描述

Ethyl gallate is a food additive with E number E313. It is the ethyl ester of gallic acid. Ethyl gallate is added to food as an antioxidant.
Though found naturally in a variety of plant sources including walnuts Terminalia myriocarpa or chebulic myrobolan (Terminalia chebula).
Ethyl gallate is produced from gallic acid and ethanol. It can be found in wine.

831-61-8没食子酸乙酯,98%基本信息

• 中文名称：

  没食子酸乙酯

• 中文别名：

  3,4,5-三羟基苯甲酸乙酯;
  倍酸乙酯;
  

• 英文名称：

  ethyl gallate

• 英文别名：

  N-ETHYLGALLATE;
  nipa48;
  nipagallina;
  ethyl 3,4,5-trihydroxybenzoate;
  gallic acid ethyl ester;
  Nipa No. 48;
  3,4,5-trihydroxyethylbenzoate;
  Progallin A;
  Phyllemblin;
  Gallic acid ethyl;
  Ethyl gallate;
  Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, ethyl ester;
  

• CAS号：

  831-61-8

• 分子式：

  C9H10O5

• 分子量：

  198.17300

• 精确质量：

  198.05300

• PSA：

  86.99000

• LogP：

  0.98010

物化性质

• 外观与性状：

  白色粒状

• 密度：

  1.424 g/cm3

• 熔点：

  149-153 °C

• 沸点：

  447.3oC at 760 mmHg

• 闪点：

  185oC

• 折射率：

  1.611

• 水溶解性：

  soluble

安全信息

• RTECS号：

  LW7700000

• 海关编码：

  2918290000

• 安全说明：

  S24/25

• WGK Germany：

  2

生产方法及用途

• 用途

  用于油脂的抗氧化剂、食品添加剂及某些药品的中间体