123-68-2己酸烯丙酯,98%

CAS号： 123-68-2

分子式： C9H16O2 分子量： 156.22

• 己酸烯丙酯

  英文名：Allyl hexanoate

  CAS：	123-68-2	精确质量：	156.11500
  分子式：	C9H16O2	LogP：	2.29590
  分子量：	156.22200	PSA：	26.30000

123-68-2己酸烯丙酯,98%化合物描述

己酸烯丙酯，也称作菠萝醛（英文：Allyl hexanoate），是一种无色至淡黄色的液体。有菠萝香味，是菠萝发出香味的主要天然成分，也用作食品加工材料而被广泛应用。

123-68-2己酸烯丙酯,98%基本信息

• 中文名称：

  己酸烯丙酯

• 中文别名：

  凤梨醛;
  己酸丙烯酯;
  

• 英文名称：

  Allyl hexanoate

• 英文别名：

  Hexanoic Acid Allyl Ester;
  Allyl Hexanoate;
  Allyl caproate;
  prop-2-enyl hexanoate;
  

• CAS号：

  123-68-2

• 分子式：

  C9H16O2

• 分子量：

  156.22200

• 精确质量：

  156.11500

• PSA：

  26.30000

• LogP：

  2.29590

物化性质

• 外观与性状：

  透明无色液体

• 密度：

  0.887 g/mL at 25 °C(lit.)

• 沸点：

  75-76 °C15 mm Hg(lit.)

• 闪点：

  151 °F

• 折射率：

  n20/D 1.424(lit.)

• 水溶解性：

  PRACTICALLY INSOLUBLE

• 稳定性：

  Stable under normal temperatures and pressures.

• 储存条件：

  Keep away from heat, sparks, and flame. Keep away from sources of ignition. Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.

• 蒸汽压：

  0.678mmHg at 25°C

安全信息

• 海关编码：

  29159080

• 包装等级：

  III

• 危险类别：

  6.1(b)

• 危险品运输编码：

  UN 2810 6.1/PG 3

• WGK Germany：

  2

• 危险类别码：

  R22; R24; R51/53

• 安全说明：

  S36/37-S45-S61

• RTECS号：

  MO6125000

• 危险品标志：

  T

生产方法及用途

• 生产方法

  1.己酸与烯丙醇在硫酸催化下直接酯化,然后经中和;水洗;精馏而得成品。 
  2.由己酸与烯丙醇酯化,经中和、水洗、干燥、精制而得。

• 用途

  1.广泛用于配制食品和烟用香精,特别是配制菠萝及其他水果香精,也用于人造花精油的调和剂等。也可用于有机合成。 
  2.用于调配菠萝、苹果、杏子、桃子、甜橙、草莓等食用香精以及酒用香精;也可用于白兰地、木香、古龙等日化香精中。一般在口香糖中210mg/kg;糖果中32mg/kg;烘烤食品中25mg/kg;冷饮中11mg/kg。