2179-59-1烯丙基丙基二硫醚,90%
- 英文名称：Allyl propyl disulfide
- 发布日期： 2018-08-27
- 更新日期： 2026-02-09
产品详请
| 产地 |
中国/美国/欧洲
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| 品牌 |
LMAI Bio
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| 货号 |
LM017951
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| 包装规格 |
25g 5g
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
2179-59-1
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| 别名 |
烯丙基丙基二硫化物; 烯丙基丙基二硫; 二硫化丙基丙烯;
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2179-59-1烯丙基丙基二硫醚,90%
CAS号： 2179-59-1
分子式： C6H12S2 分子量： 148.28
2179-59-1烯丙基丙基二硫醚,90%化合物描述
Allyl propyl disulfide is an organosulfur compound with the chemical formula C3H5S2C3H7. It is a volatile pale-yellow liquid with a strong odor. It is a major component of onion oil and is used in food additives and flavors. This substance is present in garlic and onion. When onion or garlic is sliced, the substance evaporates and causes eyes to irritate. When garlic or onion is cooked, it also evaporates, ridding them of the spicy taste, and leaving sweet taste in them.
2179-59-1烯丙基丙基二硫醚,90%基本信息
中文名称：
烯丙基丙基二硫醚
中文别名：
烯丙基丙基二硫化物;
烯丙基丙基二硫;
二硫化丙基丙烯;
英文名称：
1-(prop-2-enyldisulfanyl)propane
英文别名：
Allyl-propyl-disulfid;
ALLYL PROPYL DISULFIDE;
4,5-Dithia-1-octene;
2-propenyl-1-propyl disulfide;
propyl allyl disulfide;
Disulfide, 2-propenyl propyl;
Allyl propyl disulfide;
Disulfide,allyl propyl;
allyl-propyl-disulfane;
Allyl propyl disulphide;
Propenyl propyl disulfide;
CAS号：
2179-59-1
分子式：
C6H12S2
分子量：
148.28900
精确质量：
148.03800
PSA：
50.60000
LogP：
2.96380
分析方法
| 柱型 | 活性相 | 温度（℃） | 保留指数（1） | 参考文献 |
| 毛细管柱 | OV-101 | 130. | 1088. | Misharina and Golovnya, 1989 |
| 柱型 | 活性相 | 温度（℃） | 保留指数（1） | 参考文献 |
| 填充柱 | Apiezon M | 130. | 1098. | Garbuzov, Misharina, et al., 1985 |
| 柱型 | 活性相 | 温度（℃） | 保留指数（1） | 参考文献 |
| 毛细管柱 | SE-54 |
| 1048. | Zo*i, Ramos, et al., 1984 |
| 柱型 | 活性相 | 温度（℃） | 保留指数（1） | 参考文献 |
| 毛细管柱 | OV-101 |
| 1077. | Misharina and Golovnya, 1989 |
| 柱型 | 活性相 | 温度（℃） | 保留指数（1） | 参考文献 |
| 毛细管柱 | DB-Wax |
| 1436. | Nielsen, Larsen, et al., 2004 |
物化性质
外观与性状：
透明淡黄色液体带有一种辛辣气味
密度：
0.99
熔点：
-15°C
沸点：
69 °C / 16mmHg
闪点：
56 °C
折射率：
1.5219 (20oC)
水溶解性：
Insoluble.
储存条件：
库房通风低温干燥,与食品原料分开存放
蒸汽压：
1.35mmHg at 25°C
安全信息
危险品运输编码：
1993
包装等级：
III
海关编码：
2930909090
RTECS号：
JO0350000
危险类别：
3.2
