106-30-9庚酸乙酯,AR,98.5%

CAS号： 106-30-9

分子式： C9H18O2 分子量： 158.27

• 庚酸乙酯

  英文名：ethyl heptanoate

  CAS：	106-30-9	精确质量：	158.13100
  分子式：	C9H18O2	LogP：	2.51990
  分子量：	158.23800	PSA：	26.30000

106-30-9庚酸乙酯,AR,98.5%化合物描述

庚酸乙酯，无色透明菠萝香液体。相对密度0.8817（20°C）。熔点-66.1°C，沸点187°C。折射率1.4100（20°C）。不溶于水，溶于乙醇、乙醚。由庚酸与乙醇在硫酸催化下酯化，后经中和、水洗、蒸馏而得。用于食用、日用品、酒类香精。

106-30-9庚酸乙酯,AR,98.5%基本信息

• 中文名称：

  庚酸乙酯

• 中文别名：

  水芹酸乙酯;
  葡萄子油;
  

• 英文名称：

  ethyl heptanoate

• 英文别名：

  Ethyl heptoate;
  Ethyl Enanthate;
  Ethyl heptanoate;
  Grape oil;
  ethyl enanthoate;
  ethyl n-heptanoate;
  Oenanthic ether;
  ethyl oenanthate;
  Enanthylic ether;
  Ethyl enanthate;
  heptanoic acid ethyl ester;
  Cognac oil;
  Enanthic Acid Ethyl Ester;
  Heptanoic Acid Ethyl Ester;
  Aether oenanthicus;
  Heptanoic acid, ethyl ester;
  

• CAS号：

  106-30-9

• 分子式：

  C9H18O2

• 分子量：

  158.23800

• 精确质量：

  158.13100

• PSA：

  26.30000

• LogP：

  2.51990

物化性质

• 外观与性状：

  庚酸乙酯(106-30-9)为无色透明液体，熔点-66.1℃，沸点188.6℃，95℃（4.67kPa），78℃（1.87kPa），68℃（1.07kPa），相对密度0.8630（25/4℃），折光率1.4129，闪点66℃。能与醇；醚；氯仿混溶，不溶于水。与水可形成共沸混合物，沸点98.5℃，含庚酸乙酯72%。

• 密度：

  0.87 g/mL at 25 °C(lit.)

• 熔点：

  ?66 °C(lit.)

• 沸点：

  188-189 °C(lit.)

• 闪点：

  151 °F

• 折射率：

  n20/D 1.412(lit.)

• 储存条件：

  Keep away from sources of ignition. Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed

• 蒸汽压：

  0mmHg at 25°C

安全信息

• RTECS号：

  MJ2087000

• WGK Germany：

  1

• 安全说明：

  S37/39-S26

• 海关编码：

  29159080

• 危险品标志：

  Xi

• 危险类别码：

  R36/37/38

生产方法及用途

• 生产方法

  1.用庚酸与乙醇酯化可以得到含酯量为98%以上的成品。由仲辛醇经硝酸氧化而成己酸和庚酸为主的混合酸,经分馏得庚酸,再和乙醇在硫酸存在下酯化,然后水洗、分馏而得。由庚酸与乙醇直接酯化,反应混合物经水洗后分馏得产品。 
  2.庚酸银与碘乙烷反应制取。 
  3.庚酸银与乙醇在硫酸存在下制取。

• 用途

  1.用作食品加香剂,有机合成及香料配制。 
  2.主要用于杏子、樱桃、生梨、菠萝、葡萄、桃子、覆盆子、香蕉、奶油、干酪等食用香精和白兰地、香槟、朗姆酒等酒用香精中;作为头香剂,也用于果香、古龙、玫瑰等日化香精中。在胶姆糖中340mg/kg;烘烤食品中24mg/kg;糖果中17mg/kg,酒类中8.5～20mg/kg;冷饮中7.5mg/kg;软饮料中6.8mg/kg. 
  3.用作花香香精、果实香精以及烟草、酒用香精等,GB-2760-96规定为允许使用的食用香料,主要用于配制樱桃、葡萄、科涅克白兰地、干酪、蓝莓和浆果类等香精。