139-05-9甜蜜素,10 mg/ml （溶剂：H2O）

CAS号： 139-05-9

分子式： C6H12NNaO3S 分子量： 201.22

• 甜蜜素

  英文名：Sodium cyclamate

  CAS：	139-05-9	精确质量：	201.04400
  分子式：	C6H12NNaO3S	LogP：	1.84060
  分子量：	201.21900	PSA：	77.61000

化合物描述

甜蜜素（Sodium cyclamate），又称甜精，化学名环己基氨基磺酸钠，一种甜味剂。

139-05-9甜蜜素,10 mg/ml （溶剂：H2O）基本信息

• 中文名称：

  甜蜜素

• 中文别名：

  甜蜜素(甜味剂);
  环拉酸钠;
  环己基氨基-磺酸钠;
  环氨酸钠;
  环己基氨基磺酸钠;
  环已基氨基磺酸钠;
  

• 英文名称：

  Sodium cyclamate

• 英文别名：

  Sodium N-Cyclohexylsulfamate;
  Sodium cyclohexylsulphamate;
  Sodium cyclohexanesulfamate;
  sugaron;
  Natriumcyclamat;
  N-Cyclohexylsulfamic Acid Sodium Salt;
  N-Cyclohexanesulfamic Acid Sodium Salt;
  cyclamic;
  asugryn;
  sucrum7;
  Acofarinas;
  suestamin;
  Sodium cyclamate;
  ibiosuc;
  Sodium N-Cyclohexanesulfamate;
  CYCLAMATE;
  sodium cyclohexylsulfamate;
  Sodium cyclohexylsulfamate;
  sugarin;
  suessette;
  

• CAS号：

  139-05-9

• 分子式：

  C6H12NNaO3S

• 分子量：

  201.21900

• 精确质量：

  201.04400

• PSA：

  77.61000

• LogP：

  1.84060

物化性质

• 外观与性状：

  白色粉末

• 密度：

  1.32g/cm3

• 熔点：

  >300 °C(lit.)

• 水溶解性：

  >=10 g/100 mL at 20 oC

• 储存条件：

  Keep in a cool, dry, dark location in a tightly sealed container or cylinder. Keep away from incompatible materials, ignition sources and untrained individuals. Secure and label area. Protect containers/cylinders from physical damage.

139-05-9甜蜜素,10 mg/ml （溶剂：H2O）安全信息

• 危险品标志：

  Xn

• 危险类别码：

  R22

• RTECS号：

  GV7350000

• WGK Germany：

  3

• 安全说明：

  S36/37

• 海关编码：

  2929901000

生产方法及用途

• 生产方法

  是由氨基磺酸与环己胺(C6H11N
  H2)及氢氧化钠反应而成。

• 用途

  它属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的3倍,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯中